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燕之屋參與制定的《食品追溯體系評(píng)價(jià)通則》國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
2025-10-28
近日，由燕之屋參與制定的《食品追溯體系評(píng)價(jià)通則》（GB/T 46453—2025）國家標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)為食品生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)的相關(guān)組織機(jī)構(gòu)提供了科學(xué)、系統(tǒng)、通用的追溯體系評(píng)價(jià)框架。作為燕窩行業(yè)唯一的主要起草單位，燕之屋將多年在燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全管控方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)融入標(biāo)準(zhǔn)編制過程，為食品追溯體系的建設(shè)貢獻(xiàn)了具有行業(yè)代表性的技術(shù)支撐與實(shí)踐參考。
燕之屋兩項(xiàng)研究成果獲國家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)證，為行業(yè)健康發(fā)展樹立技術(shù)典范
2025-10-22
近日，燕窩制造領(lǐng)域的頭部企業(yè)燕之屋在食品質(zhì)量檢測(cè)領(lǐng)域取得重大突破。兩項(xiàng)核心技術(shù)——“食品中增稠劑海藻酸鈉含量的測(cè)定方法（專利號(hào)：ZL 2022 1 1227328.8）”與“即食燕窩制品中海藻酸鈉凝膠摻雜的鑒別方法（專利號(hào)：ZL 2022 1 1227995.6）”正式獲得國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局頒發(fā)的發(fā)明專利證書。這兩項(xiàng)核心技術(shù)發(fā)明，標(biāo)志著燕窩行業(yè)在食品成分精準(zhǔn)鑒定與添加劑合規(guī)監(jiān)管領(lǐng)域取得了關(guān)鍵性技術(shù)突破，顯著提升了食品成分檢測(cè)與真?zhèn)舞b別方面的技術(shù)實(shí)力，為行業(yè)健康發(fā)展樹立了全新的技術(shù)典范。
燕之屋上榜輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“領(lǐng)航者”案例，引領(lǐng)燕窩行業(yè)智造新風(fēng)向
2025-10-16
第十五屆中國輕工業(yè)信息化大會(huì)暨第二屆消費(fèi)品行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)在北京隆重舉辦。燕之屋憑借“燕窩產(chǎn)品溯源技術(shù)及鎖鮮銷售管理”案例入選2025年度輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“領(lǐng)航者”。
燕之屋牽頭的福建地方標(biāo)準(zhǔn)專家預(yù)審會(huì)在福州順利召開
2025-10-15
10月15日，由福建省市場監(jiān)督管理局、福建省碳核算與碳監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)等單位指導(dǎo)，燕之屋牽頭起草的福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品碳足跡核算方法》專家預(yù)審會(huì)在福州成功召開。
燕之屋被授予“同安區(qū)科普教育基地”，推動(dòng)中式滋補(bǔ)文化傳播
2025-10-11
關(guān)于燕窩，您是否曾有過許多好奇？金絲燕究竟生活在怎樣的環(huán)境里？一盞燕窩，背后經(jīng)歷了怎樣的誕生過程？我們吃的燕窩，它的營養(yǎng)價(jià)值真的有科學(xué)依據(jù)嗎？
智造升級(jí)，提質(zhì)增效！燕之屋智能制造能力成熟度三級(jí)評(píng)估總結(jié)會(huì)議隆重舉辦
2025-09-30
9月24日，燕之屋智能制造能力成熟度三級(jí)評(píng)估總結(jié)會(huì)議隆重舉辦，回顧智能制造建設(shè)之路、分享燕之屋順利通過智能制造能力成熟度三級(jí)認(rèn)證的成功經(jīng)驗(yàn)。
以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，燕之屋兩項(xiàng)技術(shù)榮獲國際發(fā)明展覽會(huì)“金獎(jiǎng)”
2025-09-05
“雙向賦能促循環(huán)，新質(zhì)發(fā)明創(chuàng)未來”。8月22日至24日，第十一屆國際發(fā)明展覽會(huì)暨金磚國家技能發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新大賽在廣州舉辦。經(jīng)嚴(yán)格遴選，廈門市總工會(huì)共選送50項(xiàng)職工發(fā)明創(chuàng)新成果參展，其中獲評(píng)7項(xiàng)金獎(jiǎng)，燕之屋憑借“碗裝燕窩營養(yǎng)精燉技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目”“高透皮保濕修護(hù)燕窩肽護(hù)膚品開發(fā)技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目”斬獲2項(xiàng)國際發(fā)明展覽會(huì)“金獎(jiǎng)”，不僅驗(yàn)證了燕之屋燕窩生產(chǎn)技術(shù)與研發(fā)實(shí)力獲得國際市場的高度認(rèn)可，更彰顯了其科技創(chuàng)新能力邁上新的臺(tái)階。
燕之屋與SGS打造全球“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”評(píng)價(jià)體系
2025-08-26
近日，燕之屋與國際知名認(rèn)證機(jī)構(gòu)SGS共同打造的“金絲燕生態(tài)可持續(xù)發(fā)展認(rèn)證”評(píng)價(jià)體系正式面世。該體系涵蓋優(yōu)質(zhì)燕屋和毛燕加工基地兩大部分的綜合標(biāo)準(zhǔn)，首次將金絲燕及生態(tài)保護(hù)、燕屋科學(xué)管理、加工基地質(zhì)量管理等全鏈條要素納入統(tǒng)一評(píng)價(jià)框架，構(gòu)建了覆蓋燕窩原料生產(chǎn)全流程的評(píng)價(jià)框架。
燕之屋攜手高校展開科研合作，揭示科學(xué)燉煮高效解鎖燕窩深層營養(yǎng)
2025-08-14
在燕窩千年①的滋養(yǎng)史中，“燉煮工藝”是連接珍稀原料與人體吸收的核心紐帶。從古時(shí)文火慢燉的家庭智慧，到現(xiàn)代工業(yè)精準(zhǔn)溫控的創(chuàng)新突破，燉煮工藝的演變背后，藏著一個(gè)關(guān)乎營養(yǎng)本質(zhì)的關(guān)鍵命題：燉煮工藝的革新是否僅解決了產(chǎn)品存貯與便捷的痛點(diǎn)，抑或是從深層次影響了燕窩的吸收效率與營養(yǎng)價(jià)值？
燕之屋開展人群試驗(yàn)，揭示燕窩對(duì)人體健康的多維度積極影響
2025-08-07
在現(xiàn)代營養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域，對(duì)傳統(tǒng)滋補(bǔ)品的價(jià)值評(píng)估正逐步從宏觀經(jīng)驗(yàn)認(rèn)知轉(zhuǎn)向科學(xué)循證研究。燕之屋作為燕窩行業(yè)的領(lǐng)航者，始終致力于推動(dòng)這一科學(xué)化進(jìn)程。此前，燕之屋與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)部合作開展的人群試驗(yàn)，在代謝等方面已驗(yàn)證燕窩對(duì)人體的積極作用。為了進(jìn)一步探明燕窩對(duì)人體多維度的健康效應(yīng)，燕之屋啟動(dòng)了本次全新的人群試驗(yàn)項(xiàng)目。
燕之屋科研團(tuán)隊(duì)破譯燕窩“蛋白密碼”
2025-07-31
自古以來，燕窩被譽(yù)為東方的珍品，其滋養(yǎng)價(jià)值早已深入人心。然而，“燕窩里究竟蘊(yùn)含了什么？”“它的價(jià)值究竟源自何處？”這些問題，長期以來僅停留在傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)的層面，缺乏精確的科學(xué)解答。燕之屋攜手院士團(tuán)隊(duì)，運(yùn)用世界前沿的質(zhì)譜分析技術(shù)，系統(tǒng)性地、充分地破譯了燕窩內(nèi)部的“蛋白密碼”，為這一長期懸而未決的難題提供了明確的答案。
燕之屋聯(lián)合江南大學(xué)與南昌大學(xué)開展深度研究，行業(yè)率先系統(tǒng)性揭示燕窩核心奧秘
2025-07-25
近日，燕之屋聯(lián)合中國食品科學(xué)領(lǐng)域的知名學(xué)府——江南大學(xué)與南昌大學(xué)平行開展了具有里程碑意義的深度研究，并取得了全球性的突破成果。本次研究率先系統(tǒng)性明確了燕窩的核心活性成分——燕窩蛋白的精細(xì)糖鏈結(jié)構(gòu)，并科學(xué)證實(shí)了燕窩在抑制病原體、守護(hù)腸道健康方面，具有遠(yuǎn)超游離唾液酸的卓越生物學(xué)功能。
燕之屋受邀出席第四屆生物活性肽國際研討會(huì)
2025-06-26
6月9至11日，第四屆生物活性肽國際研討會(huì)在日本京都召開，來自全球的知名專家學(xué)者齊聚一堂，聚焦生物活性肽的最新科研動(dòng)態(tài)和創(chuàng)新成果，共同勾勒生物活性肽的宏偉發(fā)展藍(lán)圖。燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷，燕之屋燕窩肽事業(yè)部總監(jiān)黃俊豪應(yīng)邀出席，與國內(nèi)外知名專家學(xué)者展開深度交流，共議生物活性肽的未來發(fā)展路徑。
燕之屋攜手廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)共建廈門市聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
2025-06-18
6月16日，廈門海關(guān)技術(shù)中心、福建農(nóng)林大學(xué)、燕之屋三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合共建的“廈門市燕窩及燕窩肽質(zhì)量控制與健康功效應(yīng)用聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室”正式簽約啟動(dòng)。廈門海關(guān)副關(guān)長蔡金水，福建農(nóng)林大學(xué)副校長鄭寶東教授，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉，以及來自廈門海關(guān)的二級(jí)巡視員俞小清、科技處處長陳祺昌，福建農(nóng)林大學(xué)合作與交流處處長傅超波、食品科學(xué)院副院長張怡，燕之屋副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷等嘉賓同仁共同見證這一里程碑時(shí)刻。
關(guān)于征求福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品碳足跡核算方法》（征求意見稿）意見的通知
2025-06-04
關(guān)于征求福建省地方標(biāo)準(zhǔn)《燕窩制品碳足跡核算方法》（征求意見稿）意見的通知
燕之屋·總裁碗燕獲“趨勢(shì)新產(chǎn)品”獎(jiǎng)，以創(chuàng)新科技成就典范之作
2025-05-28
近日，第二十二屆中國（漯河）國際食品博覽會(huì)主要活動(dòng)之一“2025中國食品產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展暨新趨勢(shì)新技術(shù)新產(chǎn)品發(fā)布會(huì)”在河南漯河舉行。在這場匯聚行業(yè)智慧的高端會(huì)議上，燕之屋旗下首款男士專屬燕窩1燕之屋·總裁碗燕憑借其卓越的創(chuàng)新性和市場表現(xiàn)，獲得大會(huì)頒發(fā)的“趨勢(shì)新產(chǎn)品”獎(jiǎng)，成為健康食品領(lǐng)域的典范之作。
燕之屋探索燕窩肽美白作用，相關(guān)科研成果登上國際權(quán)威期刊
2025-02-25
近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，其開展的一項(xiàng)題為“Edible bird’s nest peptide (EBNP) with high whitening activity: Sequences analysis, whitening activity characterization and molecular docking study”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Journal of Functional Foods》正式收錄和發(fā)表。該研究結(jié)果表明燕窩肽能夠顯著抑制黑色素的合成，并發(fā)揮美白作用。
燕之屋牽頭起草《燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范》，引領(lǐng)燕窩行業(yè)健康有序發(fā)展
2025-02-25
近來，由燕之屋牽頭并聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校、企業(yè)共同起草的《燕窩制品良好生產(chǎn)規(guī)范》、《燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范》、《食用干燕窩》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布，標(biāo)志著燕窩行業(yè)又向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展邁進(jìn)一步。其中，《燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范》填補(bǔ)了行業(yè)內(nèi)相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的空白，為燕窩肽產(chǎn)品的規(guī)范化生產(chǎn)提供更加明確的技術(shù)指導(dǎo)，引領(lǐng)行業(yè)向更高質(zhì)量發(fā)展。
燕之屋銷售驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)優(yōu)化項(xiàng)目獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場景”
2025-01-15
近日，福建省工業(yè)和信息化廳公布2024年省級(jí)智能制造優(yōu)秀場景、省級(jí)智能制造示范工廠名單。燕之屋銷售驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)優(yōu)化項(xiàng)目憑借其創(chuàng)新性和顯著應(yīng)用成果，獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場景”，進(jìn)一步鞏固燕之屋在智能制造領(lǐng)域的引領(lǐng)地位。
燕之屋榮獲“福建省工業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)，彰顯企業(yè)“領(lǐng)頭燕”地位
2025-01-13
近日，福建省工業(yè)和信息化廳關(guān)于公布福建省工業(yè)龍頭企業(yè)、福建省工業(yè)龍頭培育企業(yè)、福建省工業(yè)龍頭企業(yè)調(diào)整名單。燕之屋憑借中國燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”的實(shí)力和地位，由龍頭培育企業(yè)轉(zhuǎn)為現(xiàn)有龍頭企業(yè)，榮獲“福建省工業(yè)龍頭企業(yè)”稱號(hào)。
燕之屋燕窩肽斬獲中國創(chuàng)新原料獎(jiǎng)Top10、中國王牌成分獎(jiǎng)
2024-12-31
12月26日至27日，由春雷社主辦的化妝品開發(fā)者大會(huì)暨美妝產(chǎn)品經(jīng)理節(jié)在杭州盛大啟幕。在同步舉行的“了不起的中國原料”頒獎(jiǎng)典禮上，燕之屋燕窩肽榮獲中國創(chuàng)新原料獎(jiǎng)Top10、中國王牌成分獎(jiǎng)兩項(xiàng)大獎(jiǎng)，彰顯燕之屋在燕窩肽原料開發(fā)領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)。
燕之屋榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
2024-11-26
11月3日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第二十一屆年會(huì)在山城重慶召開。年會(huì)以“使命驅(qū)動(dòng)下的食品科技與發(fā)展”為主題，圍繞我國食品科技與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新變化、新需求、新任務(wù)，集結(jié)食品科技力量，凝聚行業(yè)新質(zhì)之光。燕之屋受邀參會(huì)，并憑借科技成果“燕窩精深加工營養(yǎng)精確調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化”榮獲中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)——科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
燕之屋榮獲廈門市百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)
2024-11-25
近日，廈門市總工會(huì)發(fā)布2024年廈門市百萬職工“五小”創(chuàng)新大賽獲獎(jiǎng)項(xiàng)目名單公示，燕之屋實(shí)力上榜，創(chuàng)新成果《即食燕窩關(guān)鍵加工工藝智能制造自動(dòng)化設(shè)備開發(fā)》榮獲一等獎(jiǎng)。
燕之屋入選2024年中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“領(lǐng)跑者”案例
2024-11-15
11月1日，以“數(shù)智領(lǐng)航 新質(zhì)發(fā)展”為主題的第十四屆中國輕工業(yè)信息化大會(huì)及智能居家展洽會(huì)在重慶隆重召開。燕之屋“智能在線場景檢測(cè)解決方案”成功入選2024年中國輕工業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型“領(lǐng)跑者”案例，充分彰顯燕之屋在創(chuàng)新科研和數(shù)字化轉(zhuǎn)型方面的強(qiáng)勁實(shí)力和卓越成就，更標(biāo)志著燕之屋作為燕窩行業(yè)“領(lǐng)頭燕”以及輕工業(yè)企業(yè)的典范形象和先鋒力量。
燕之屋牽頭起草三項(xiàng)燕窩團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，開啟行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章
2024-10-11
近日，由燕之屋聯(lián)合中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、廈門海關(guān)技術(shù)中心、江南大學(xué)、華南理工大學(xué)等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校、企業(yè)共同起草的《燕窩制品良好生產(chǎn)規(guī)范》《燕窩肽良好生產(chǎn)規(guī)范》《食用干燕窩》三項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在北京召開，順利通過審定。
燕之屋碗燕產(chǎn)品榮獲第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)
2024-09-19
近日，第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)賽頒獎(jiǎng)儀式隆重舉辦?；顒?dòng)以“聚力新型工業(yè)化·設(shè)計(jì)賦能新時(shí)代”為主題，旨在加快科技創(chuàng)新，推動(dòng)現(xiàn)代生產(chǎn)性服務(wù)，深化海峽兩岸工業(yè)設(shè)計(jì)產(chǎn)業(yè)交流合作。本次大賽共頒發(fā)101項(xiàng)大獎(jiǎng)，涵蓋金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)、銅獎(jiǎng)、網(wǎng)絡(luò)人氣獎(jiǎng)、金磚提名獎(jiǎng)、最佳參與獎(jiǎng)及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)，燕之屋憑借《碗燕M100·橙意款（橙心·誠意）生椰桃膠燕窩》榮獲第六屆“白鷺杯”海峽工業(yè)設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)。
燕之屋：以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)新質(zhì)生產(chǎn)力，引領(lǐng)燕窩行業(yè)可持續(xù)發(fā)展
2024-09-14
習(xí)近平總書記在參加十四屆全國人大二次會(huì)議江蘇代表團(tuán)審議時(shí)強(qiáng)調(diào)，要牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展這個(gè)首要任務(wù)，因地制宜發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。新質(zhì)生產(chǎn)力作為推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的全新動(dòng)力，不僅僅是現(xiàn)有生產(chǎn)力質(zhì)的躍升，更是發(fā)展模式的深刻轉(zhuǎn)變。
燕之屋燕窩肽制備方法及應(yīng)用發(fā)明專利獲國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)
2024-09-14
近日，燕之屋首個(gè)燕窩肽自主研發(fā)工藝及應(yīng)用發(fā)明專利“一種具有促進(jìn)細(xì)胞修護(hù)、高保濕美白功效的燕窩肽制備方法及應(yīng)用”獲國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授權(quán)（專利號(hào)：ZL 2022 11398048.3）。這不僅給予燕之屋燕窩肽創(chuàng)新研究極大肯定，更為燕窩行業(yè)科研提供前沿技術(shù)參考、有效借鑒，助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
科研成果速遞｜燕之屋探索燕窩（鮮燉燕窩）干預(yù)對(duì)糖脂代謝影響取得新突破
2024-07-17
近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，開展的一項(xiàng)題為“Edible bird’s nest regulates glucose and lipid metabolic disorders via the gut–liver axis in obese mice”的研究成果證實(shí)燕窩（鮮燉燕窩）能夠通過腸-肝軸調(diào)節(jié)糖脂代謝紊亂，在解決與葡萄糖、脂質(zhì)和脂肪相關(guān)的代謝失衡方面起著關(guān)鍵作用；該研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Food & Function》正式收錄和發(fā)表，不僅具備科學(xué)性、創(chuàng)新性和可行性，而且具有推動(dòng)燕窩行業(yè)的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新的巨大潛力。
燕窩肽，鮮活態(tài)——燕之屋·燕窩肽天然蘇打水全新上市
2024-07-16
《都市人群水健康素養(yǎng)現(xiàn)狀》調(diào)查研究顯示，人們對(duì)健康的需求日益增加，喝水已不單單只停留在滿足生活所需，而是逐漸開始往“健康飲水”的概念偏移。飲水進(jìn)入6.0時(shí)代，健康飲水正在成為主流趨勢(shì)。迎應(yīng)市場，燕之屋·燕窩肽天然蘇打水全新上市，甄選五大連池珍稀冷泉*（*出自五大連池自然保護(hù)區(qū)生態(tài)旅游資源管理研究[D].沈陽:東北林業(yè)大學(xué)，2010），添加印尼雨林珍稀燕窩提取物小分子活性燕窩肽*（*燕窩肽：每瓶不低于30mg），點(diǎn)滴滋養(yǎng)力，喚醒內(nèi)在活力。
燕之屋獲得“中國首個(gè)開展鮮燉燕窩人體試食效果試驗(yàn)的品牌”市場地位確認(rèn)證書
2024-07-04
近日，經(jīng)知名咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認(rèn)證，燕之屋獲得“中國首個(gè)開展鮮燉燕窩人體試食效果試驗(yàn)的品牌”市場地位確認(rèn)證書，不僅反映了燕之屋嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目蒲袘B(tài)度、硬核的科研實(shí)力，而且向行業(yè)與消費(fèi)者展現(xiàn)了品牌在科研領(lǐng)域的前沿地位。
科研成果速遞｜燕之屋行業(yè)內(nèi)首次建立測(cè)定即食燕窩中谷胱甘肽含量的方法
2024-06-20
近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，開展的一項(xiàng)題為“Determination of glutathione in ready-to-eat edible bird’s nest using a novel LC-MS method”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Journal of Food Composition and Analysis》正式收錄和發(fā)表，證實(shí)了該項(xiàng)研究成果具有科學(xué)性、創(chuàng)新性和可行性，具有推動(dòng)燕窩行業(yè)的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新的巨大潛力。該研究率先建立了一種用于測(cè)定即食燕窩中谷胱甘肽含量的液相色譜-質(zhì)譜法(LC-MS)，具有準(zhǔn)確、穩(wěn)定、快捷的優(yōu)點(diǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)對(duì)即食燕窩中谷胱甘肽含量的快速、準(zhǔn)確測(cè)定，填補(bǔ)了行業(yè)在該領(lǐng)域的空白。
科研成果速遞｜燕之屋前沿科研成果論證燕窩對(duì)卵巢早衰的作用
2024-06-19
近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，其開展的一項(xiàng)題為“Edible bird's nest improves the premature ovarian failure induced by tripterygium glycosides”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI收錄期刊《Food Science & Nutrition》正式收錄?？茖W(xué)研究表明，燕窩對(duì)免疫制劑雷公藤多苷誘導(dǎo)的卵巢早衰有一定的預(yù)防和治療作用。其作用機(jī)制可能與減少卵巢顆粒細(xì)胞凋亡、調(diào)節(jié)激素和受體、抑制卵泡閉合有關(guān)。
燕之屋持續(xù)夯實(shí)燕窩肽的制備工藝及健康效應(yīng)探索，相關(guān)科研成果登上國際權(quán)威期刊
2024-06-19
近日，燕之屋在食品科學(xué)領(lǐng)域取得了重大突破，聯(lián)合華南理工大學(xué)開展的一項(xiàng)題為“Identification of the Wound Healing Activity Peptidome of Edible Bird's Nest Protein Hydrolysate and the In Silico Evaluation of Its Transport and Absorption Potential in Skin”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際權(quán)威SCI收錄期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》正式收錄。該研究表明，燕窩肽可能作為一種潛在的修復(fù)成分，有助于減輕皮膚常見暴露于有害物理和化學(xué)因素的影響，如太陽照射和有機(jī)酸。此外，燕之屋還揭示了燕窩肽與肽轉(zhuǎn)運(yùn)體（PepT1）的相互作用，這對(duì)于闡述和理解燕窩肽在機(jī)體中的吸收利用機(jī)理，以及其皮膚修復(fù)活性的機(jī)理至關(guān)重要。
燕之屋被授予“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無錫）分中心”牌匾
2024-06-11
5月27日，江蘇教育界與產(chǎn)業(yè)界對(duì)話對(duì)接系列活動(dòng)——新型食品與大健康產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)在江南大學(xué)召開。會(huì)上，燕之屋榮獲“國家食品企業(yè)質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)示范中心（無錫）分中心”授牌，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷受邀出席會(huì)議，并代表燕之屋領(lǐng)取牌匾。
燕之屋攜手印度尼西亞國家級(jí)機(jī)構(gòu)共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，以科研創(chuàng)新賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展
2024-05-27
3月25日，燕之屋與Badan Riset dan Inovasi Nasional（BRIN，下文譯為印尼國家研究和創(chuàng)新署）、印尼燕窩進(jìn)出口企業(yè)PT. ESTA Indonesia（PT. ESTA）于雅加達(dá)簽署合作協(xié)議，正式建立燕之屋-印度尼西亞聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室，旨在確立三方在燕窩領(lǐng)域的科研合作，進(jìn)一步研究燕窩自然、加工屬性，保護(hù)金絲燕種群與生態(tài)資源，推動(dòng)燕窩產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
《燕之屋碗燕產(chǎn)品價(jià)值發(fā)布》重磅發(fā)表，彰顯出色產(chǎn)品力
2024-05-13
5月9日，擴(kuò)軍·2024年燕之屋全國合作商大會(huì)盛大召開?！堆嘀萃胙喈a(chǎn)品價(jià)值發(fā)布》重磅發(fā)布，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷上臺(tái)分享，從原料、工藝、營養(yǎng)三大維度層層遞進(jìn)，詮釋燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產(chǎn)品力迭新，釋放品牌價(jià)值勢(shì)能。
燕之屋舉辦“國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”揭牌儀式，知識(shí)產(chǎn)權(quán)工作邁上新臺(tái)階
2024-05-10
5月9日，“智慧工廠 揚(yáng)帆起航”——燕之屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)園開園儀式盛大啟幕。期間，燕之屋同步舉辦了“國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”揭牌儀式。廈門市市場監(jiān)督管理局（知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用促進(jìn)處副處長吳迪矛，廈門市知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)會(huì)秘書長洪嘉黛，廈門市知識(shí)產(chǎn)權(quán)協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長王婷，燕之屋執(zhí)行董事、總裁李有泉，燕之屋董事、副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷出席活動(dòng)，共同見證燕之屋在知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理和技術(shù)創(chuàng)新領(lǐng)域取得的突破和成就。
燕之屋鮮燉燕窩通過首批國家專利密集型產(chǎn)品認(rèn)定，激活行業(yè)創(chuàng)新活力
2024-04-17
近日，國家專利密集型產(chǎn)品備案認(rèn)定試點(diǎn)平臺(tái)正式公布了首批專利密集型產(chǎn)品認(rèn)定名單，燕之屋旗下核心產(chǎn)品鮮燉燕窩成功入選，燕之屋在專利轉(zhuǎn)化應(yīng)用上再邁新臺(tái)階。
燕之屋榮膺“燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱號(hào)，科研創(chuàng)新再獲官方認(rèn)可
2024-04-16
近日，燕之屋經(jīng)廈門市科學(xué)技術(shù)局評(píng)選，榮獲“燕窩功能性產(chǎn)品創(chuàng)新中心”稱號(hào)。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)燕之屋持續(xù)深耕燕窩領(lǐng)域、積極推動(dòng)行業(yè)科技進(jìn)步的高度認(rèn)可，也是對(duì)燕之屋致力于打造高品質(zhì)功能性燕窩產(chǎn)品的有力肯定。
人體試食實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證！食用鮮燉燕窩，顯著改善皮膚質(zhì)量
2024-03-21
近日，燕之屋與第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)環(huán)特生物合作，進(jìn)行了一項(xiàng)“28天鮮燉燕窩人體試食實(shí)驗(yàn)”。實(shí)驗(yàn)以燕之屋鮮燉燕窩為實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品，通過科學(xué)的方法驗(yàn)證了鮮燉燕窩在改善皮膚質(zhì)量方面的效果。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，連續(xù)28天食用鮮燉燕窩，可以明顯抑制皮膚黑色素、增加皮膚彈性、提升皮膚光澤度，此外，還對(duì)皮膚有顯著保濕作用和修護(hù)作用（*實(shí)驗(yàn)來自第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)環(huán)特功效科學(xué)研究(廣州)有限公司，項(xiàng)目編號(hào)GR7571-1）。
燕之屋研發(fā)成果獲國家發(fā)明專利，填補(bǔ)中老年市場滋補(bǔ)產(chǎn)品短缺
2024-03-06
近日，燕之屋研發(fā)成果“一種適合中老年食用的即食燕窩產(chǎn)品及其制備方法（專利號(hào)：ZL 2021 1 1142687.9）”正式獲得中國國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局發(fā)明專利授權(quán)證書，打破了中老年市場即食燕窩產(chǎn)品風(fēng)味、滋補(bǔ)產(chǎn)品功能性單一的市場現(xiàn)狀，科技創(chuàng)新實(shí)力再獲認(rèn)可。
燕之屋獲得全球燕窩行業(yè)專利總數(shù)量第一、自主發(fā)明專利數(shù)量第一兩項(xiàng)地位認(rèn)證
2024-03-05
近日，燕之屋經(jīng)知名咨詢機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文有限公司認(rèn)證，獲得“全球燕窩行業(yè)專利總數(shù)量第一、全球燕窩行業(yè)自主發(fā)明專利數(shù)量第一”兩項(xiàng)全球燕窩行業(yè)市場地位確認(rèn)證書，夯實(shí)品牌實(shí)力。
燕之屋與江南大學(xué)聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目獲2023年全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)
2024-03-02
日前，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布“2023年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)選結(jié)果，燕之屋與江南大學(xué)等單位聯(lián)合申報(bào)項(xiàng)目《高蛋白膠質(zhì)食品高值化關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》獲全國商業(yè)科技進(jìn)步獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)。
燕窩促進(jìn)肺部組織修復(fù)——燕之屋科研成果于國際權(quán)威ESCI期刊正式發(fā)表
2024-03-01
近日，燕之屋聯(lián)合福建農(nóng)林大學(xué)在《Food Frontiers》（國際權(quán)威ESCI期刊）發(fā)表論文“Edible bird's nest inhibits the inflammation and regulates the immunological balance of lung injury mice by SO2”，揭示燕窩具有保護(hù)肺部的功效。
燕之屋燕窩研究院智能在線檢測(cè)項(xiàng)目獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場景”
2024-02-23
為落實(shí)國家《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》，深化智能制造推廣應(yīng)用，加快推進(jìn)福建省智能制造，2023年5月，福建省工業(yè)和信息化廳組織申報(bào)2023年省級(jí)智能制造優(yōu)秀場景和示范工廠。日前，福建省工業(yè)和信息化廳公布最終入選名單，其中，燕之屋燕窩研究院智能在線檢測(cè)項(xiàng)目獲批“福建省智能制造優(yōu)秀場景”，標(biāo)志著燕之屋企業(yè)智能化水平邁上新臺(tái)階。
國民健康，營養(yǎng)先行——燕之屋燕窩粥系列產(chǎn)品入選“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果”名錄
2024-02-02
近日，2023年全國食品工業(yè)營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展暨食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果及核心領(lǐng)導(dǎo)者名錄發(fā)布大會(huì)在安徽阜陽隆重舉行。大會(huì)上，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果及核心領(lǐng)導(dǎo)者名錄”，燕之屋燕窩粥系列產(chǎn)品入選“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果”名錄，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷入選“食品工業(yè)營養(yǎng)健康行動(dòng)核心領(lǐng)導(dǎo)者”名錄。
科研創(chuàng)新再結(jié)碩果！燕之屋發(fā)明專利揭示燕窩對(duì)潰瘍性結(jié)腸炎的作用機(jī)制
2024-02-02
近年來，隨著人們生活方式和飲食習(xí)慣的改變，胃腸道疾病的發(fā)病率顯著升高。胃、腸是容納、消化食物和吸收營養(yǎng)素的器官，是消化系統(tǒng)重要組成部分，胃腸疾病與飲食和營養(yǎng)關(guān)系極為密切。飲食習(xí)慣不當(dāng)會(huì)誘發(fā)一系列疾病，而通過合理飲食能予以緩解或改善，為此越來越多的人們聚焦于食品領(lǐng)域以獲得更好的健康體驗(yàn)。
燕之屋牽頭起草！《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
2024-01-23
近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該標(biāo)準(zhǔn)是自2014年燕之屋牽頭起草并推出國內(nèi)第一個(gè)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《燕窩質(zhì)量等級(jí)》之后，發(fā)布的又一項(xiàng)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
科研力量賦能行業(yè)發(fā)展！碗燕產(chǎn)品獲評(píng)“健康中國·營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品”
2024-01-21
2023年12月22-23日，由中國保健協(xié)會(huì)、共生傳媒聯(lián)合主辦，中國保健協(xié)會(huì)食物營養(yǎng)與安全專業(yè)委員會(huì)承辦的“健康中國·營養(yǎng)健康食品大會(huì)暨NHEC2023（第五屆）中國營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)企業(yè)家年會(huì)”隆重舉辦。燕之屋受邀參會(huì)，其碗燕產(chǎn)品在2023年度“UFood營養(yǎng)健康食品科技創(chuàng)新評(píng)價(jià)”中獲得營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新產(chǎn)品獎(jiǎng)。
前沿科研成果速遞|燕之屋揭示鮮燉燕窩對(duì)益生菌和腸道微生物群的有益作用
2024-01-11
近日，燕之屋聯(lián)合江南大學(xué)發(fā)表“Comparison of prebiotic activity of dietary sialoglycoprotein and N-acetylneuraminic acid: Sialylation is a key factor”的研究成果被食品科學(xué)領(lǐng)域國際知名SCI期刊《Food Bioscience》收錄，該研究揭示了燕之屋鮮燉燕窩促進(jìn)益生菌增殖與調(diào)節(jié)腸道微生物群的作用。
燕之屋榮獲“國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”稱號(hào)，自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)能力贏得權(quán)威認(rèn)可
2024-01-05
近日，國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公布2023年度國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)評(píng)定結(jié)果，經(jīng)企業(yè)測(cè)評(píng)、地方評(píng)審、推薦上報(bào)、審核確認(rèn)等程序，燕之屋憑借行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的研發(fā)創(chuàng)新實(shí)力、完備的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系以及突出的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理水平，成功榮獲“國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)優(yōu)勢(shì)企業(yè)”稱號(hào)。這是燕之屋在知識(shí)產(chǎn)權(quán)方面首次獲得國家級(jí)榮譽(yù)，充分彰顯了燕之屋自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的綜合實(shí)力。
燕之屋產(chǎn)學(xué)研合作學(xué)者劉成梅教授入選2023年度“全球高被引科學(xué)家”
2023-11-21
近日，燕之屋產(chǎn)學(xué)研合作學(xué)者、南昌大學(xué)食品學(xué)院劉成梅教授入選科睿唯安2023年度“全球高被引科學(xué)家”，在農(nóng)業(yè)科學(xué)類別食品領(lǐng)域國內(nèi)僅有32名學(xué)者入選，充分體現(xiàn)了劉成梅教授在食品領(lǐng)域卓越的科研實(shí)力和影響力，同時(shí)，以強(qiáng)大背書、行業(yè)榮譽(yù)加持燕之屋核心競爭力，加強(qiáng)企業(yè)科研影響力。
燕之屋科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)碗燕?精燉工藝可大幅提升3'-唾液酸乳糖含量，進(jìn)一步證實(shí)碗燕?營養(yǎng)價(jià)值
2023-11-13
在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究中，母乳低聚糖（human milk oligosaccharides, HMOs）作為母乳中非常重要的營養(yǎng)成分，因在嬰幼兒健康和成長中發(fā)揮重要作用而備受矚目。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)發(fā)布的《母乳低聚糖（HMOs）的科學(xué)共識(shí)》一文表示： HMOs對(duì)于改善腸道菌群微生態(tài)、維持腸屏障、調(diào)節(jié)免疫、抵抗病原菌感染及促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育等方面具有重要作用。
“標(biāo)準(zhǔn)塑造美好生活”——第54屆世界標(biāo)準(zhǔn)日，燕之屋在行動(dòng)
2023-10-30
10月14日是第54屆世界標(biāo)準(zhǔn)日，今年的國際主題為“美好世界的共同愿景”，中國主題為“標(biāo)準(zhǔn)塑造美好生活”。迎接世界標(biāo)準(zhǔn)日，為更好普及標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)、傳播標(biāo)準(zhǔn)化理念、提升企業(yè)全員標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)，燕之屋標(biāo)準(zhǔn)化工委舉辦了為期一周的全員世界標(biāo)準(zhǔn)日標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)學(xué)習(xí)活動(dòng)。
燕之屋旗下碗燕系列、鮮燉燕窩等自研產(chǎn)品獲得國家專利密集型產(chǎn)品備案認(rèn)證
2023-10-11
近日，燕之屋旗下高端燕窩品牌碗燕系列以及鮮燉燕窩、濃鮮燕窩、冰糖燕窩等產(chǎn)品成功通過國家專利密集型產(chǎn)品備案認(rèn)定試點(diǎn)平臺(tái)的備案認(rèn)定，標(biāo)志著燕之屋在燕窩科研領(lǐng)域的強(qiáng)勁實(shí)力，技術(shù)成果與產(chǎn)品轉(zhuǎn)化備受國家認(rèn)可。
燕之屋率先揭示燕窩改善子代記憶力的作用機(jī)制，前沿科研成果登上國際權(quán)威期刊
2023-10-10
近年來，人們愈發(fā)關(guān)注腸道健康，越來越多的證據(jù)顯示，腸道菌群能夠通過產(chǎn)生菌群代謝產(chǎn)物、影響機(jī)體免疫反應(yīng)、調(diào)節(jié)迷走神經(jīng)及干預(yù)腸內(nèi)分泌系統(tǒng)等多種途徑和神經(jīng)系統(tǒng)相互作用?；诖耍嘀萋?lián)合各大高校持續(xù)對(duì)食用燕窩的有益作用展開深入研究。
燕之屋榮獲第三屆國際活性肽論壇燕窩肽——行業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)，彰顯行業(yè)前沿地位
2023-10-09
近日，第三屆國際活性肽論壇于加拿大尼亞拉加瀑布順利召開，燕之屋燕窩肽首席科學(xué)顧問、華南理工大學(xué)任嬌艷教授受邀出席活動(dòng)。燕之屋潛心研究燕窩肽，憑借創(chuàng)新性、實(shí)用性前沿科研成果，榮獲燕窩肽——行業(yè)創(chuàng)新獎(jiǎng)（Industry Innovation Award）。
燕之屋：以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范藥食同源行業(yè)，做新時(shí)代健康滋補(bǔ)品的引領(lǐng)者
2023-08-25
藥食同源作為中華民族智慧的結(jié)晶，蘊(yùn)含豐富的傳統(tǒng)醫(yī)藥文化和健康保健知識(shí)。近年來，我國相繼發(fā)布了《中醫(yī)藥發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃綱要》、《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新發(fā)展的意見》等，明確要結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)研發(fā)保健食品并充分發(fā)揮中醫(yī)藥的特色優(yōu)勢(shì)。自古以來，燕窩被視為滋補(bǔ)佳品，深受消費(fèi)者喜愛。汪昂在《本草備要》中載：“燕窩甘淡平，大養(yǎng)肺陰，補(bǔ)而能清”，《本草求真》中亦載：“燕窩入胃補(bǔ)中，俾其補(bǔ)不致燥，潤不致滯”。作為大健康行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極落實(shí)“健康中國”戰(zhàn)略，全力推動(dòng)全國大健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，受邀參與了《藥食同源類食品質(zhì)量要求》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定，旨在發(fā)揚(yáng)我國藥食同源文化，規(guī)范藥食同源產(chǎn)品的質(zhì)量，促進(jìn)藥食同源市場的良性循環(huán)，為保障人民身體健康做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
燕之屋牽頭起草！《燕窩制品碳足跡評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布
2023-08-22
近日，由燕之屋牽頭起草的《燕窩制品碳足跡評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由燕之屋牽頭，聯(lián)合中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、廈門譜尼測(cè)試有限公司、華測(cè)認(rèn)證有限公司等權(quán)威機(jī)構(gòu)及行業(yè)優(yōu)秀企業(yè)共同起草，是國內(nèi)首個(gè)燕窩制品全生命周期碳足跡評(píng)價(jià)規(guī)則。
深耕科研創(chuàng)新，燕之屋三項(xiàng)食品技術(shù)發(fā)明獲發(fā)明專利證書
2023-08-14
近日，燕之屋“一種易撕蓋包裝容器的食品加工工藝（專利號(hào)：ZL 2021 1 1218644.4）”、“一種自動(dòng)化燕窩處理方法(專利號(hào)：ZL 2021 1 0345713.1)”、“一種高唾液酸即食燕窩產(chǎn)品及其殺菌、制備方法(專利號(hào)：ZL 2020 1 0344982.1)”三項(xiàng)發(fā)明榮獲發(fā)明專利證書，證明了燕之屋在燕窩生產(chǎn)技術(shù)上的再次突破，科技創(chuàng)新能力再上新臺(tái)階。
燕之屋發(fā)明專利榮獲“廈門市第九屆專利獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)，彰顯科研硬實(shí)力
2023-08-07
近日，廈門市市場監(jiān)督管理局（知識(shí)產(chǎn)權(quán)局）公示“廈門市第九屆專利獎(jiǎng)”評(píng)審結(jié)果，燕之屋憑借“一種速食燕窩軟罐頭的制作方法”發(fā)明專利（專利號(hào)：ZL 201410393800.4）榮獲“廈門市第九屆專利獎(jiǎng)”三等獎(jiǎng)。
濃鮮滋養(yǎng)，精致之選——燕之屋碗燕·濃鮮款已全新上市
2023-07-04
近日，燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”重磅推出新品碗燕·濃鮮款，同步上市碗燕·濃鮮款（30碗裝）與碗燕·濃鮮款（10碗裝），相同濃鮮滋養(yǎng)搭配不同精致禮盒，為優(yōu)雅女性定制豐富滋養(yǎng)優(yōu)選。
燕之屋新一代鮮燉燕窩（常溫鮮燉燕窩）榮獲第六屆食品科技創(chuàng)新論壇產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)
2023-04-13
近日，由《食品工業(yè)科技》雜志社、食品伙伴網(wǎng)聯(lián)合主辦，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)支持的“第六屆食品科技創(chuàng)新論壇暨2023大健康食品發(fā)展論壇”在上海隆重召開。在科技創(chuàng)新獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮上，燕之屋新一代鮮燉燕窩（常溫鮮燉燕窩）榮獲產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)，充分彰顯燕之屋在科研創(chuàng)新上的硬實(shí)力，給予燕之屋在品牌創(chuàng)新發(fā)展上的莫大肯定。
燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)，推動(dòng)行業(yè)良性發(fā)展
2023-03-22
3月20日，燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院合作召開標(biāo)準(zhǔn)啟動(dòng)會(huì)，討論《食品加工用燕窩》和《綠色設(shè)計(jì)產(chǎn)品評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范 燕窩制品》兩項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定思路和工作計(jì)劃。中國檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院副所長孫利，廈門海關(guān)技術(shù)中心研究員徐敦明，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副主任仇凱，集美大學(xué)高級(jí)工程師周永波，廈門市市場監(jiān)督管理局藥化處高工高靜等蒞臨啟動(dòng)會(huì)現(xiàn)場，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷，燕之屋燕窩研究院基礎(chǔ)研究部高級(jí)經(jīng)理柳訓(xùn)才等領(lǐng)導(dǎo)代表出席。
探索燕窩新價(jià)值，燕之屋燕窩科研成果于國際權(quán)威期刊《Molecules》正式發(fā)表
2023-03-08
近日，燕之屋在國際權(quán)威期刊《Molecules》在線發(fā)表題為“燕窩中3'-唾液酸乳糖的測(cè)定及燉煮條件對(duì)燕窩制品3'-唾液酸乳糖含量的影響”（Determination of 3'-Sialyllactose in Edible Bird's Nests and the Effect of Stewing Conditions on the 3'-Sialyllactose Content of Edible Bird's Nest Products）的研究成果。該研究發(fā)現(xiàn)即食燕窩中唾液酸部分以3'-唾液酸乳糖的形式存在，同時(shí)發(fā)現(xiàn)適當(dāng)?shù)臒踔笥兄谘喔C中的唾液酸向更容易吸收的3'-唾液酸乳糖的形態(tài)轉(zhuǎn)化，為進(jìn)一步研究燕窩中唾液酸的消化吸收通路奠定了基礎(chǔ)。
燕之屋省級(jí)“綠色工廠”揭牌儀式圓滿落幕，樹立企業(yè)綠色發(fā)展里程碑
2023-02-10
2月9日，燕之屋隆重舉行省級(jí)“綠色工廠”揭牌儀式，福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)黨組織書記、榮譽(yù)會(huì)長林玉明，福建省環(huán)安檢測(cè)評(píng)價(jià)有限公司總經(jīng)理劉錦清，燕之屋創(chuàng)始人、董事長黃健，燕之屋總裁李有泉，燕之屋副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)技術(shù)總監(jiān)范群艷等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席活動(dòng)，見證揭牌里程碑時(shí)刻。
燕窩品類標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)圓滿結(jié)束|燕之屋《經(jīng)典常溫鮮燉燕窩制品》標(biāo)準(zhǔn)正式推出
2023-01-16
近日，國燕委與京東健康共同舉辦的燕窩品類等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)在京東總部隆重舉辦，國燕委理事長馬增俊，京東集團(tuán)副總裁、京東健康營養(yǎng)保健事業(yè)部總經(jīng)理?xiàng)钊~，京東集團(tuán)副總裁、京東健康綜合服務(wù)部總經(jīng)理宋志瑞等嘉賓出席了本次發(fā)布會(huì)，燕之屋燕窩研究院高級(jí)經(jīng)理柳訓(xùn)才通過網(wǎng)絡(luò)連線方式參與了本次發(fā)布會(huì)。會(huì)上，由燕之屋牽頭制定的《經(jīng)典常溫鮮燉燕窩制品》標(biāo)準(zhǔn)正式推出。
福建省第五批綠色制造名單公布，燕之屋獲評(píng)“綠色工廠”稱號(hào)
2022-11-21
近日，福建省工業(yè)和信息化廳發(fā)布關(guān)于第五批省級(jí)綠色制造名單的公示，燕之屋憑借在綠色發(fā)展領(lǐng)域的突出表現(xiàn)和成效，獲評(píng)第五批省級(jí)綠色工廠稱號(hào)。
科學(xué)控糖，悅享滋養(yǎng)——燕之屋悅·享零糖燕窩全新上線
2022-11-17
《中國居民營養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告（2020年）》顯示，我國成年人（≥18歲）中超重和肥胖比率分別為34.3%和16.4%。超重和肥胖已成為中國人突出的健康問題，并且呈年輕化趨勢(shì)，而“嗜甜”作為肥胖及多種疾病風(fēng)險(xiǎn)的重要原因，日益受到重視，控糖、減糖意識(shí)也逐漸在消費(fèi)者群體中興起。
燕之屋·燕窩紅參精華飲（祝您好夢(mèng)禮盒）入駐廈門海悅山莊酒店
2022-11-08
“3億中國人有睡眠障礙”、“年輕人報(bào)復(fù)性熬夜”，關(guān)于睡眠質(zhì)量的話題屢見不鮮。“勤勤懇懇工作，孜孜不倦熬夜”早已成為當(dāng)代人睡眠的真實(shí)寫照，尤其是舟車勞頓的旅客，睡不著、睡不好更是常態(tài)。為了解決當(dāng)代人的睡眠“困”擾，近日，燕之屋·燕窩紅參精華飲（祝您好夢(mèng)禮盒）入駐廈門海悅山莊酒店，以東方食養(yǎng)守護(hù)睡眠健康，呵護(hù)每一刻旅居體驗(yàn)。
星鉆品質(zhì)，璀璨心意——燕之屋·星鉆燕窩全新上市，打造鉆石般尊貴滋養(yǎng)
2022-11-01
在西方，鉆石因珍罕、澄澈、永恒、璀璨的特質(zhì)，成為品位、身份的象征。在東方，燕窩以其珍稀、滋養(yǎng)、天然、尊貴，被譽(yù)為“東方珍品”，是家喻戶曉的滋養(yǎng)佳品。當(dāng)燕窩與鉆石相遇，世間的又一珍物應(yīng)運(yùn)而生。近日，燕之屋以璀璨鉆石為靈感，凝練燕窩之精粹，重磅推出燕之屋·星鉆燕窩，以大自然的奇跡與饋贈(zèng)，編寫高品質(zhì)燕窩的嶄新華章，誠邀大家共同探索東方滋養(yǎng)美學(xué)。
燕之屋聯(lián)合永豐源重磅推出「花燕和鳴」禮盒，喚醒中式閑情逸趣
2022-10-18
近日，燕之屋攜手永豐源，重磅推出「花燕和鳴」禮盒，分為花燕和鳴·國韻禮和花燕和鳴·家韻禮兩款，以頗具中式閑情逸趣，搭載大自然饋贈(zèng)的珍寶，將久違的中國式儀式感帶回萬千家庭。
甜蜜暖心窩——燕之屋燕窩夾心軟糖全新上線
2022-10-17
隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的不斷提高，越來越多的功能性零食應(yīng)運(yùn)而生，而其中不乏有軟糖、果凍等零食形態(tài)功能性食品的身影。據(jù)CBNData《2022天貓國際消費(fèi)趨勢(shì)前瞻》顯示：全球軟糖補(bǔ)充劑市場將以12.8%的復(fù)合年增長率增長，而軟糖作為新興產(chǎn)品增長快速。
燕之屋榮獲知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書，為企業(yè)健康發(fā)展保駕護(hù)航
2022-09-30
近日，燕之屋通過前期的知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理現(xiàn)狀診斷、構(gòu)建了知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系，并通過內(nèi)部自查調(diào)整、經(jīng)過內(nèi)審會(huì)議以及管理評(píng)審不斷進(jìn)行完善體系，最終由中知（北京）認(rèn)證有限公司對(duì)燕之屋主體進(jìn)行外部現(xiàn)場審核認(rèn)證，順利通過國標(biāo)《企業(yè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理規(guī)范》(GB/T29490-2013)的貫標(biāo)認(rèn)證，獲得知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系認(rèn)證證書，標(biāo)志著燕之屋在知識(shí)產(chǎn)權(quán)規(guī)范化管理、知識(shí)產(chǎn)權(quán)運(yùn)用、知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面邁上新臺(tái)階，達(dá)到國內(nèi)燕窩行業(yè)前沿水平。
燕之屋榮獲2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)——產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)
2022-09-22
9月14日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)網(wǎng)站公布了《關(guān)于2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)評(píng)審結(jié)果的公示》，共計(jì)49項(xiàng)食品項(xiàng)目進(jìn)入獎(jiǎng)項(xiàng)名單。其中，燕之屋《高阻隔EVOH容器包裝的高復(fù)水鮮泡燕窩》項(xiàng)目榮獲2022年度中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)科技創(chuàng)新獎(jiǎng)——產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。
燕之屋攬獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)第十次會(huì)員大會(huì)三項(xiàng)大獎(jiǎng)
2022-05-28
5月27日，燕之屋榮獲福建省食品工業(yè)協(xié)會(huì)頒發(fā)“科技成果轉(zhuǎn)化示范企業(yè)”獎(jiǎng)項(xiàng)、燕之屋燕窩研究項(xiàng)目獲“第六屆福建省食品工業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步一等獎(jiǎng)”，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)范群艷亦被頒予“福建食品工業(yè)40年突出貢獻(xiàn)人物”獎(jiǎng)項(xiàng)。
燕之屋x華熙生物 創(chuàng)新推出燕窩新單品，滿足高質(zhì)量睡眠滋補(bǔ)需求
2022-03-30
隨著人們健康保健意識(shí)日益提升，也為中式滋補(bǔ)行業(yè)帶來了新風(fēng)口。在此背景下，燕之屋緊抓時(shí)代機(jī)遇、乘勢(shì)而上，攜手華熙生物推出燕窩紅參精華飲，以中醫(yī)漢方+西醫(yī)GABA（γ-氨基丁酸）為靈感，通過科學(xué)配比創(chuàng)新研發(fā)出一款全新燕窩新滋補(bǔ)產(chǎn)品，為失眠困擾人群提供營養(yǎng)、便捷、安全的滋補(bǔ)新方式。
專為孕媽研制的好燕窩——燕之屋·禧孕碗燕正式上市
2022-03-23
近日，由燕之屋與江南大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合研發(fā)的燕之屋·禧孕碗燕正式上市。燕之屋·禧孕碗燕，以專業(yè)配方、匠心工藝，兼顧了口感與滋養(yǎng)，是為備孕、懷孕、產(chǎn)后人群專門量身研制的一款即食燕窩產(chǎn)品。
為燕窩行業(yè)注入生機(jī)！廣州中醫(yī)藥大學(xué)聯(lián)合燕之屋技術(shù)團(tuán)隊(duì)發(fā)布燕窩功效重要科研成果
2022-03-03
近年來，黨中央提出“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”的新發(fā)展理念，推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，更好地發(fā)揮在新時(shí)期改革創(chuàng)新的引領(lǐng)作用。在此背景下，傳承精華，守正創(chuàng)新，推動(dòng)中式滋補(bǔ)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，成為燕窩行業(yè)發(fā)展的新要求。
燕之屋榮獲“2020年福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”，引領(lǐng)燕窩產(chǎn)業(yè)蛻變升級(jí)
2022-03-01
福建省人民政府公示了2020年度福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)名單，為在科學(xué)技術(shù)進(jìn)步活動(dòng)中作出重要貢獻(xiàn)的科學(xué)技術(shù)人員和組織給予獎(jiǎng)勵(lì)，燕之屋“高品質(zhì)燕窩制品加工關(guān)鍵技術(shù)及裝備的創(chuàng)新與應(yīng)用”項(xiàng)目榮獲“2020年福建省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)”，燕之屋副總經(jīng)理、技術(shù)研發(fā)總監(jiān)范群艷參與了整個(gè)項(xiàng)目的研發(fā)工作。
順應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮，燕之屋科技創(chuàng)新和數(shù)字化雙措并舉
2022-02-23
“十四五”開局之年，廈門市工業(yè)和信息化工作交出亮眼答卷。截止日前，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值占比42.6%，位居全省第二；技改投資增長27.8%，居全省首位。數(shù)字顯示，全市數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模預(yù)計(jì)超4000億元（來源：廈門日?qǐng)?bào)）。當(dāng)前趨勢(shì)下，越來越多的企業(yè)積極擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，并利用數(shù)字能力重塑企業(yè)的使命與戰(zhàn)略。作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極適應(yīng)時(shí)代變革，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”，揭牌儀式圓滿舉行
2022-02-23
近日，繼榮獲廈門市2020年（第23批）市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心稱號(hào)后，燕之屋經(jīng)過福建省工信局對(duì)燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評(píng)定，成功獲批“第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)，并在2月22日，成功舉辦燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”的揭牌儀式。獲得省級(jí)認(rèn)定，是對(duì)燕之屋堅(jiān)持科技創(chuàng)新的充分肯定，也讓燕之屋技術(shù)中心的實(shí)力認(rèn)證實(shí)現(xiàn)從市級(jí)到省級(jí)的跨越和提升。
燕之屋受邀接受廈視新聞采訪，解讀數(shù)字化轉(zhuǎn)型舉措
2022-02-17
近日，福建省工業(yè)和信息化廳公布福建省第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心名單，燕之屋成功上榜，獲評(píng)“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)。作為通過“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”認(rèn)定的代表企業(yè)之一，燕之屋受邀接受廈視新聞采訪，分享其數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路。
堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略|燕之屋獲“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)
2022-02-16
近日，繼榮獲廈門市2020年（第23批）市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心稱號(hào)后，燕之屋經(jīng)過福建省工信局對(duì)燕之屋燕窩研究院技術(shù)實(shí)力評(píng)定，成功獲批“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)。本次公示獲評(píng)“第三十二批省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)，是對(duì)燕之屋堅(jiān)持科技創(chuàng)新的充分肯定，也讓燕之屋技術(shù)中心的實(shí)力認(rèn)證實(shí)現(xiàn)從市級(jí)到省級(jí)的跨越和提升。
助推行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，江南大學(xué)聯(lián)合燕之屋再發(fā)布重要科研成果！
2022-02-10
在“專精特新”的發(fā)展道路上，燕之屋持續(xù)以先進(jìn)科研技術(shù)和精湛工藝，成為中國燕窩行業(yè)的領(lǐng)跑者。自創(chuàng)立以來，燕之屋堅(jiān)持通過技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)，在科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)中實(shí)現(xiàn)燕窩產(chǎn)品質(zhì)量“質(zhì)”的飛躍。
臻品·甄選丨燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲(chǔ)備新品推介會(huì)圓滿成功
2021-12-02
11月30日，燕之屋燕窩研究院2021年首屆技術(shù)儲(chǔ)備新品推介會(huì)圓滿落幕。本次產(chǎn)品推介會(huì)，通過創(chuàng)意、口味、顏值、市場潛力等消費(fèi)者關(guān)心的角度對(duì)新品進(jìn)行評(píng)定，為產(chǎn)品規(guī)劃提供更多選擇和思路，更好地為消費(fèi)者提供更豐富、更高品質(zhì)的燕窩產(chǎn)品。
燕之屋燕窩研究院首屆感官評(píng)價(jià)技能大賽圓滿落幕
2021-11-23
為豐富員工業(yè)余文化生活，宣傳和弘揚(yáng)中華燕窩養(yǎng)生文化，提高燕之屋整體的食品感官評(píng)價(jià)建設(shè)水平。11月20日下午，燕之屋燕窩研究院面向燕之屋全體崗位人才舉辦了首屆感官評(píng)價(jià)技能大賽。
引領(lǐng)燕窩品類創(chuàng)新升級(jí)?| 燕之屋項(xiàng)目通過福建省食品行業(yè)科技成果評(píng)審
2021-11-11
11月2日，燕之屋《一種具有助眠功效的燕窩精華飲的研發(fā)與產(chǎn)業(yè)化》項(xiàng)目通過福建省食品行業(yè)科技成果評(píng)審。
推動(dòng)燕窩行業(yè)良性發(fā)展 | 燕之屋與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議
2021-11-05
10月28日，燕之屋副總經(jīng)理、研發(fā)總監(jiān)范群艷先生一行7人參訪中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院，圍繞健康中國、營養(yǎng)食品、智能制造、標(biāo)準(zhǔn)化等方面開展企業(yè)服務(wù)及項(xiàng)目計(jì)劃工作展開全面討論，并現(xiàn)場簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。雙方表示將建立長期戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，共同推動(dòng)燕窩行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
五大“金標(biāo)”鮮活升級(jí)！燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩煥新而來
2021-07-13
金標(biāo)鮮燉燕窩煥新升級(jí)，對(duì)“金品質(zhì)”精益求精，燕之屋從金出發(fā)，再續(xù)金彩！歷時(shí)2個(gè)月的打磨，煥新推出燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩，五大“金標(biāo)”鮮活升級(jí)，為消費(fèi)者帶來更美好的開箱體驗(yàn)。
燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩——煥新出發(fā)，品質(zhì)升級(jí)
2021-07-07
燕之屋鮮燉燕窩升級(jí)啦！燕之屋作為燕窩領(lǐng)域的領(lǐng)頭燕，一直以來都在致力于推動(dòng)燕窩行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展。自創(chuàng)立23年來，燕之屋始終以身作則，用匠心品質(zhì)回饋消費(fèi)者，堅(jiān)持從消費(fèi)者出發(fā)，關(guān)注并解決消費(fèi)者真實(shí)需求。為了讓燕窩愛好者能夠擁有更好的滋補(bǔ)體驗(yàn)，燕之屋鮮燉燕窩正式升級(jí)為燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩，瓶型全新升級(jí)，內(nèi)含更高燕窩酸，給予消費(fèi)者滿滿滋養(yǎng)。
新形象，新風(fēng)貌！燕之屋金標(biāo)鮮燉燕窩煥新登場
2021-07-06
產(chǎn)品是品牌的根基，唯有成長和蛻變才能越來越卓越，才能不斷贏得消費(fèi)者的青睞。因此，每一次產(chǎn)品包裝的煥新，都是對(duì)消費(fèi)者的一次深情告白。這一次燕之屋迎來了一場全新的蛻變，為了讓產(chǎn)品更符合現(xiàn)代的高品質(zhì)需求，為了提升客戶的交付體驗(yàn)，燕之屋115℃鮮燉燕窩全新升級(jí)為金標(biāo)鮮燉燕窩，包裝煥新，品質(zhì)升級(jí)，用更好的鮮燉燕窩營造鮮活人生。
正式簽署！燕之屋成為未來食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟成員單位
2021-06-28
關(guān)于食物，人們的需求從最基本的生存，轉(zhuǎn)變到口感和愉悅，再到現(xiàn)在注重成分、安全與健康性。社會(huì)文化、生態(tài)環(huán)境、經(jīng)濟(jì)、科技正改變著食物的屬性。關(guān)于未來食品，你有什么想象？中國工程院院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)名譽(yù)副理事長陳堅(jiān)說過，“未來食品的標(biāo)簽應(yīng)該是更健康、更安全、更營養(yǎng)、更美味、更高效、更可持續(xù)。”
在研討中進(jìn)步！中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院一行參訪燕之屋透明工廠
2021-06-18
如果想近距離了解一家企業(yè)的產(chǎn)品，前往企業(yè)的工廠無疑是理想的選擇。6月17日，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院郭新光主任，仇凱副主任，鄭鐵鋼主席等一行八位領(lǐng)導(dǎo)專家親臨燕之屋透明工廠，在燕之屋燕窩研究院研發(fā)總監(jiān)范群艷等公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，走進(jìn)燕之屋工廠，探秘高品質(zhì)燕窩的生產(chǎn)線。
廈門發(fā)布《供廈標(biāo)準(zhǔn) 即食燕窩》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，燕之屋牽頭起草
2021-02-01
近年來，隨著人們養(yǎng)生觀念的不斷升級(jí)，燕窩逐漸成為養(yǎng)生新貴，燕窩占滋補(bǔ)品類目的市場份額不斷提升。相對(duì)干燕窩繁瑣的處理過程，即食燕窩開蓋即享，省去繁瑣的燉煮步驟，更受80、90后乃至00后人群的青睞。
祝賀 | 燕之屋榮獲“中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)特等獎(jiǎng)”
2020-12-17
12月6日，2020第四屆中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展年會(huì)在鄭州國際會(huì)展中心成功召開，會(huì)議以“未來十年·對(duì)標(biāo)世界”為主題，以全球化視角，展望未來發(fā)展，推動(dòng)中國食品工業(yè)向著更高、更強(qiáng)的方向不斷邁進(jìn)。
燕之屋聯(lián)名安利，推出限定款“燕歸·人團(tuán)圓”燕窩橄欖油中秋禮盒
2020-09-15
近日，燕之屋與國際知名品牌安利達(dá)成合作，聯(lián)名推出“燕歸·人團(tuán)圓”燕窩橄欖油中秋禮盒，于安利自薦平臺(tái)“安利云購”作為滿贈(zèng)禮品回饋安利用戶。從9月5日預(yù)售，到9月8日，短短三日，這款中秋禮盒深受消費(fèi)者的喜愛，首批全部產(chǎn)品已宣告贈(zèng)罄。
